Chroma Haiku Damast
in » Koch-Messer
Qualitativ hochwertige Kochmesser aus handgeschmiedetem Damast, 32 Lagen Damast. Nur echt mit dem Falken!
Eine Weiterentwicklung der CHROMA HAIKU Messer mit Damszener Klinge.
Die Härte der Messer beträgt 59-60 HRC. Die Klingen werden von Sumikama gefertigt und bei CHROMA in Japan geschliffen, montiert und der Griff aus hochwertiger japanischer Kirsche gefertigt.
Diese Messer dürfen ausschließlich mit einem Schleifstein geschliffen werden, ein normaler Wetzstahl würde den aufwendigen Schliff zerstören.
Bitte reinigen Sie die Messer immer per Hand mit warmen Wasser und etwas Spülmittel, danach trocknen. NIE IN DEN GESCHIRRSPÜLER.
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