Kochmesserklinge Raffir® Utility knife, 120mm. Ein tolles universal einsetzbares Kochmesser. Für größeres Gemüse und kleinere Fische. Ein schönes Design von der Firma Raffir aus Dänemark. Mit einem hochwertigen Griffmaterial von Raffir bauen Sie sich einen tollen Griff an diese Messerklinge.
Dänisches Design = Chinesische Produktion. Der rostfreie Damast hat 110 Lagen aus 440C/N690 Stahl und ist somit rostfrei.
Weitere Details:
Erl ca: 10cm, Loch: Durchmesser ca. 4mm
Breite - ca.: | 28 mm |
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Härte - ca.: | 59 - 60 HRC |
Klingen-Länge - ca.: | 120 mm |
Stahl: | 1.4528 (N690), 440C |
Stärke - ca.: | 2,2 mm |
Typ: | Steck-Erl |
rostfrei/rostträge: | ja |