Mittelgroße Kochmesserklingen bis 18cm

Hochwertige Kochmesserklingen aus Solingen

Aus diesen Fertigklingen lassen sich wunderschöne Küchenmesser herstellen. Das angebotene Sortiment an fertigen Kochmesserklingen ändert sich teilweise sehr schnell. Wir sind bemüht, die Standardkochmesserklingen wie Santokuklingen und Brotmesserklinge ständig am Lager zu führen.

Kochmesserklingen mit Flachangelgriff

Diese Kochmesserklingen lassen sich relativ einfach verbauen. Ein Flachangelgriff kann im einfachsten Fall mit Griffschalen verklebt werden und dann noch in Form schleifen. Die Löcher im Erl können nicht aufgebohrt werden, der Erl ist gehärtet. Angeboten werden zum Teil Stangenmateralien aus Messing und Edelstahl, die als Pin zur Befestigung von Messergriffschalen verwendet werden können.

Kochmesserklingen mit Steckerl

Die meisten Kochmesserklingen, die hier mit Steckerl angeboten werden, werden vom Hersteller direkt mit Kunststoffgriffen versehen. Daher ist das Einpassen in einen Holzgriff manchmal nicht ganz einfach.

Kochmesserklinge aus Solingen, japanischer Stil, 18cm, rostfrei

Hochwertige Kochmesserklinge aus Solingen Diese 18cm lange Kochmesserklinge fehlt bestimmt noch in deiner Küche. Die Klinge ist geschärft, SSX-Schliff. Universell einsetzbare Küchenmesser-Klinge. Die kleine Kochmesserklingen wird aber auch als Allrounder der Küche bezeichnet und ist somit ein kleiner Alleskönner. Die Spitz zulaufende und schmaler werdende Klingenform läuft an der Spitze mit einer leichten Rundung aus. Produktdaten und Maße Kochmesserklinge Der Erl ist ausgestattet mit 3 Löchern, der Lochdurchmesser beträgt ca: 4mm. Die Gesamtlänge beträgt ca. 290mm. Pflege und Service für Kochmesserklingen Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Verarbeitungshinweise Kochmesserklinge aus Solingen Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).

18,90 €*

Neu

Kochmesserklinge Gyuto aus Solingen, 18cm, rostfrei

Hochwertige Gyuto Kochmesserklinge aus Solingen Diese 18cm lange Kochmesserklinge fehlt bestimmt noch in deiner Küche. Die Klinge ist geschärft, SSX-Schliff. Universell einsetzbare Küchenmesser-Klinge. Das Gyuto Messer ist ein traditionelles japanisches Kochmesser und speziell geeignet für das Schneiden von Gemüse und Kräutern. Es wird aber auch viel als Allrounder der Küche bezeichnet. Die Spitz zulaufende und schmaler werdende Klingenform läuft an der Spitze mit einer leichten Rundung aus. Produktdaten und Maße Gyuto Kochmesserklinge Der Erl ist ausgestattet mit 3 Löchern, der Lochdurchmesser beträgt ca: 4mm. Der Erl hat eine Länge von ca. 120mm.Der Klingenrücken hat eine Stärke von ca. 1,9mm. Die Klingenbreite beträgt ca. 43mm gemessen am Erl. Die Klingenbreite beträgt an der Spitze noch ca. 22mm. Die Gesamtlänge beträgt ca. 300mm. Pflege und Service für Kochmesserklingen Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Verarbeitungshinweise Kochmesserklinge aus Solingen Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).

20,00 €*

Neu

Kochmesserklinge aus Solingen, ca. 15,5cm, rostfrei

Hochwertige Kochmesserklinge aus Solingen Diese 15,5cm lange Kochmesserklinge fehlt bestimmt noch in deiner Küche. Die Klinge ist geschärft, SSX-Schliff. Universell einsetzbare Küchenmesser-Klinge. Die kleine Kochmesserklingen wird aber auch als Allrounder der Küche bezeichnet und ist somit ein kleiner Alleskönner. Die Spitz zulaufende und schmaler werdende Klingenform läuft an der Spitze mit einer leichten Rundung aus. Produktdaten und Maße Kochmesserklinge Der Erl ist ausgestattet mit 3 Löchern, der Lochdurchmesser beträgt ca: 4mm. Der Erl hat eine Länge von ca. 120mm.Der Klingenrücken hat eine Stärke von ca. 2,1mm. Die Klingenbreite beträgt ca. 40mm gemessen am Erl. Die Klingenbreite beträgt an der Spitze noch ca. 22mm. Die Gesamtlänge beträgt ca. 278mm. Pflege und Service für Kochmesserklingen Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Verarbeitungshinweise Kochmesserklinge aus Solingen Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).

20,50 €*

Kochmesserklinge Santoku aus Solingen, 17cm, rostfrei

Hochwertige Santoku Kochmesserklinge aus Solingen Diese 17cm lange Kochmesserklinge fehlt bestimmt noch in deiner Küche. Die Klinge ist geschärft, SSX-Schliff. Universell einsetzbare Küchenmesser-Klinge. Die kleine Kochmesserklingen wird aber auch als Allrounder der Küche bezeichnet und ist somit ein kleiner Alleskönner. Die Spitz zulaufende und schmaler werdende Klingenform läuft an der Spitze mit einer leichten Rundung aus. Produktdaten und Maße Kochmesserklinge Santoku Der Erl ist ausgestattet mit 3 Löchern, der Lochdurchmesser beträgt ca: 4mm. Die Breite der Klinge beträgt ca. 45mm. Die Stärke des Klingenrückens beträgt ca. 1,7mm. Die Gesamtlänge beträgt ca. 290mm. Pflege und Service für Kochmesserklingen Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Verarbeitungshinweise Kochmesserklinge aus Solingen Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).

21,50 €*

Neu

Kochmesserklinge Nakiri aus Solingen, 17cm, rostfrei

Hochwertige Nakiri Kochmesserklinge aus Solingen Diese 17cm lange Kochmesserklinge fehlt bestimmt noch in deiner Küche. Die Klinge ist geschärft, SSX-Schliff. Universell einsetzbare Küchenmesser-Klinge. Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kochmesser und speziell geeignet für das Schneiden von Gemüse. Mit der charakteristischen rechteckigen Form und der geraden Schneide gleitet es regelrecht mühelos durch Wurzelgemüse bis hin zu Kräutern. Die breite Klinge erleichtert das Aufnehmen des geschnittenene Gemüse oder Kräuter. Sowohl Hobbyköche als auch Profis sind begeistert von der präzisen Balance des Nakiri Messers. Produktdaten und Maße Nakiri Kochmesserklinge Der Erl ist ausgestattet mit 3 Löchern, der Lochdurchmesser beträgt ca: 4mm. Der Erl hat eine Länge von ca. 110mm.Der Klingenrücken hat eine Stärke von ca. 1,9mm. Die Klingenbreite beträgt durchgehend ca. 46mm. Die Gesamtlänge beträgt ca. 285mm. Pflege und Service für Kochmesserklingen Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Verarbeitungshinweise Kochmesserklinge aus Solingen Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).

22,00 €*

Qualitätshinweise für Solinger Kochmesserklingen

Die meisten Solinger Kochmesserklingen sind am Klingenrücken nicht poliert. Es handelt sich um gestanzte Messerklingen, nur die reine Klinge/ Schneide ist bearbeitet. Der Flacherl der Messerklingen ist rund herum nicht poliert. Da hier Griffmaterial angeklebt oder vernietet werden muss, ist eine weitere Bearbeitung von vorn herein notwendig, daher ist dieser Arbeitsschritt (auch aus Kostengrünen) nicht vollendet. Technisch bedingt zieht sich der Anschliff der Messerklinge bis in den Erl hinein, bei den meisten Kochmesserklingen bis zum ersten Nietloch. Da es sich um reine Bauteile handelt ist nur die reine Schneide fertig geschliffen und poliert, alles andere muss nachgearbeitet werden. Die Klingenseiten sind nicht auf Hochglanz poliert, teilweise sind Schleifspuren technisch bedingt sichtbar daher kann eine weitere Politur etc. erfolgen, durch Sie nach dem Bau des Griffes.
Es handelt sich hier um eine Großproduktion und nicht um handgefertigte Messerklingen. Aus diesem Grund ist der Qualitätsunterschied natürlich sofort ersichtlich. Das Preis-Leistungsverhältnis ist, unserer Meinung nach, gegeben und die Klingen sind in der Regel geschärft.

Anschliff bei Kochmesserklingen

Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliesten (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifschröme).