Kochmesserklinge aus Solingen, 21cm, rostfrei
Hochwertige Kochmesserklinge aus Solingen. Die Klinge ist poliert und geschärft. Diese Kochmesserklinge, Küchenmesserklinge, ist ein gutes Universalmesser in der Küche. Egal ob größeres Fleisch oder ein Kohlkopf zubereitet werden sollen. Wenn Sie Ihr Kochmesser fertig gestellt haben mit einem individuellen Griff oder Griffbeschalung nach Ihren Vorstellungen und Wünschen, bitte bedenken: Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt. Da die Klingen SSX geschliffen sind und nicht gepliestet (höherwertige Oberflächenveredelung), haben wir immer leichte Schleifriefen auf der Oberfläche (Schleifströme).
Die breiteste Stelle ca: 53mm, an der Spitze ist die Klinge noch ca:28 mm breit.
Lochdurchmesser ca:4mm
| Breite - ca.: | 50mm |
|---|---|
| Härte - ca.: | 56 HRC |
| Klingen-Länge - ca.: | 210 mm |
| Stahl: | 1.4034 |
| Stärke - ca.: | 2,6 mm |
| Typ: | Flach-Erl |
| rostfrei/rostträge: | ja |