Kochmesserklinge Santoku aus Solingen, 17cm, rostfrei

Santoku Kochmesserklinge aus Solingen – vielseitige Küchenmesserklinge für individuelle Messerprojekte

Ein selbst gebautes Küchenmesser verbindet hochwertige Materialien, Funktionalität und individuelles Design. Die Santoku Kochmesserklinge aus Solingen ist die perfekte Grundlage für alle, die ein eigenes Küchenmesser mit individuellem Griff gestalten möchten.

Mit ihrer vielseitigen Form und der hervorragenden Alltagstauglichkeit gehört die Santoku-Klinge zu den beliebtesten Küchenmessern weltweit. Ob für Hobbyküche, Handwerk oder als persönliches Geschenk – mit einem selbst gefertigten Griff entsteht ein einzigartiges Messer mit Charakter.

Santoku – Der vielseitige Allrounder in der Küche

Die Santoku Kochmesserklinge überzeugt durch ihre ausgewogene Form und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Sie eignet sich hervorragend für:

• Gemüse
• Kräuter
• Fleisch
• Fisch
• Obst
• allgemeine Schneidarbeiten in der Küche

Die leicht rund auslaufende Spitze sowie die schmaler werdende Klingenform ermöglichen kontrolliertes und präzises Arbeiten bei unterschiedlichsten Schneidtechniken.

Kompakte Größe mit hoher Kontrolle

Mit einer Klingenlänge von ca. 165 mm bietet diese Santoku-Klinge eine angenehme Balance aus Kontrolle, Wendigkeit und Vielseitigkeit. Dadurch eignet sie sich ideal als täglicher Küchenhelfer und vielseitiges Allround-Kochmesser.

Hochwertige Solinger Kochmesserklinge aus rostfreiem Stahl

Die Klinge wird aus rostfreiem Stahl 1.4034 gefertigt und erreicht eine Härte von etwa 56 HRC. Dadurch entsteht eine ausgewogene Kombination aus:

• guter Schärfe
• hoher Alltagstauglichkeit
• Korrosionsbeständigkeit
• einfacher Pflege

Die geschärfte Schneide ermöglicht sofort präzise und saubere Schnitte.

Dünn ausgeschliffen für angenehmes Schneiden

Die Santoku-Klinge besitzt einen feinen SSX-Schliff und überzeugt durch ihr leichtes Schneidverhalten. Die dünn ausgeschliffene Schneide sorgt für kontrolliertes Arbeiten und eine angenehme Führung beim Schneiden.

Ideal für individuelle Messergriffe und kreative Küchenmesser

Diese Kochmesserklinge richtet sich besonders an Menschen, die ein individuelles Küchenmesser mit eigenem Griff bauen möchten.

Beliebte Materialien für Griffschalen:

• edle Hölzer
• Olivenholz
• Maserbirke
• Micarta
• Horn
• moderne Verbundmaterialien

Mit einem selbst gestalteten Griff entsteht ein Küchenmesser, das perfekt zur eigenen Hand und zum persönlichen Stil passt.

Stabiler Flach-Erl mit drei Bohrungen

Der Flach-Erl verfügt über drei Bohrungen mit einem Lochdurchmesser von ca. 4 mm und bietet dadurch eine stabile Grundlage für individuelle Griffbeschalungen.

Funktionaler SSX-Schliff

Die Klinge ist SSX geschliffen und nicht gepliest. Dadurch können leichte Schleifriefen beziehungsweise sichtbare Schleifstrukturen auf der Oberfläche vorhanden sein.

Diese Bearbeitungsspuren sind typisch für funktional gefertigte Solinger Messerklingen und beeinflussen weder Qualität noch Schneidleistung.

Pflegehinweise für langlebige Kochmesserklingen

Ein hochwertiges Kochmesser sollte nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Durch regelmäßige Pflege bleibt die Schneide lange scharf und funktionsfähig.

So bleibt die Santoku-Klinge lange einsatzbereit

• Nach Gebrauch von Hand reinigen
• Direkt abtrocknen
• Regelmäßig nachschärfen
• Nicht lose in Schubladen lagern
• Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden

So lassen sich größere Ausbrüche an der dünn ausgeschliffenen Schneide vermeiden.

Technische Details der Santoku Kochmesserklinge aus Solingen

• Klingenlänge: ca. 165 mm
• Gesamtlänge: ca. 290 mm
• Klingenbreite: ca. 45 mm
• Klingenstärke: ca. 1,7 mm
• Stahl: 1.4034
• Härte: ca. 56 HRC
• Erl: Flach-Erl
• Rostfrei: ja
• Lochdurchmesser: ca. 4 mm

Solinger Messertradition für moderne Küchenmesser

Solingen steht weltweit für hochwertige Schneidwaren und jahrzehntelange Messertradition. Diese Santoku Kochmesserklinge verbindet moderne Küchenfunktion mit klassischer Solinger Qualität und eignet sich hervorragend für kreative Messerbau-Projekte.

Die perfekte Grundlage für Ihr eigenes Santoku-Messer

Die Santoku Kochmesserklinge aus Solingen überzeugt durch ihre vielseitige Form, rostfreien Stahl und hervorragende Alltagstauglichkeit. In Kombination mit einem individuell gefertigten Griff entsteht ein hochwertiges Küchenmesser mit persönlichem Charakter und echter Handwerksqualität.

Hersteller/Manufacturer/Fabricant:

Karl Clauberg GmbH