Risam / Taidea Schärfsysteme

Die Schärfhilfe wurde entworfen, um mit Schärfen auf einem Schleifstein eine gute Hilfe zu haben. Befestigt wird diese auf der Rückseite des Messers. Sie hilft, das Messer im richtigen Winkel zu halten und somit ein zu einem guten Ergebnisse / Schärfen zu verhelfen.

Risam Japanischer Wasser-Schleifstein 400 (Whetstone) Der Risam Wasser-Schleifstein wurde für das schonende und zugleich effektive Schärfen von Messerklingen entwickelt. Beim Schärfen gibt der Stein kontrolliert feine Schleifpartikel ab – das sorgt für einen gleichmäßigen Abtrag und hilft, die Klinge zu schützen. Dank seiner feinen Luftporen speichert der Stein Wasser besonders gut, was die Schleifleistung stabil hält und ein sauberes Schärfbild unterstützt. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard und bietet eine präzise, kräftige Schleifwirkung. Japanische Fertigungstechnologie sorgt zudem für hohe Effizienz und schnelle, zuverlässige Ergebnisse – ideal für Küche, Outdoor und Werkstatt. Anwendung Schleifstein ca. 10 Minuten in Wasser einlegen. Auf eine plane, rutschfeste Unterlage legen (am besten auf einen Schleifsteinhalter). Klinge im Winkel von 10–30° mit leichtem Druck vor- und zurückführen. Am Messerspitzenbereich beginnen und bis zur Klingenbasis durcharbeiten. Anschließend Stein und Klinge mit Wasser abspülen, um Schleifrückstände zu entfernen. Maße 28 × 60 × 180 mm

Risam Japanischer Wasser-Schleifstein 800 (Whetstone) Der Risam Wasser-Schleifstein wurde für das schonende und zugleich effektive Schärfen von Messerklingen entwickelt. Beim Schärfen gibt der Stein kontrolliert feine Schleifpartikel ab – das sorgt für einen gleichmäßigen Abtrag und hilft, die Klinge zu schützen. Dank seiner feinen Luftporen speichert der Stein Wasser besonders gut, was die Schleifleistung stabil hält und ein sauberes Schärfbild unterstützt. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard und bietet eine präzise, kräftige Schleifwirkung. Japanische Fertigungstechnologie sorgt zudem für hohe Effizienz und schnelle, zuverlässige Ergebnisse – ideal für Küche, Outdoor und Werkstatt. Anwendung Schleifstein ca. 10 Minuten in Wasser einlegen. Auf eine plane, rutschfeste Unterlage legen (am besten auf einen Schleifsteinhalter). Klinge im Winkel von 10–30° mit leichtem Druck vor- und zurückführen. Am Messerspitzenbereich beginnen und bis zur Klingenbasis durcharbeiten. Anschließend Stein und Klinge mit Wasser abspülen, um Schleifrückstände zu entfernen. Maße 28 × 60 × 180 mm

Risam Japanischer Wasser-Schleifstein 1500 (Whetstone) Der Risam Wasser-Schleifstein wurde für das schonende und zugleich effektive Schärfen von Messerklingen entwickelt. Beim Schärfen gibt der Stein kontrolliert feine Schleifpartikel ab – das sorgt für einen gleichmäßigen Abtrag und hilft, die Klinge zu schützen. Dank seiner feinen Luftporen speichert der Stein Wasser besonders gut, was die Schleifleistung stabil hält und ein sauberes Schärfbild unterstützt. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard und bietet eine präzise, kräftige Schleifwirkung. Japanische Fertigungstechnologie sorgt zudem für hohe Effizienz und schnelle, zuverlässige Ergebnisse – ideal für Küche, Outdoor und Werkstatt. Anwendung Schleifstein ca. 10 Minuten in Wasser einlegen. Auf eine plane, rutschfeste Unterlage legen (am besten auf einen Schleifsteinhalter). Klinge im Winkel von 10–30° mit leichtem Druck vor- und zurückführen. Am Messerspitzenbereich beginnen und bis zur Klingenbasis durcharbeiten. Anschließend Stein und Klinge mit Wasser abspülen, um Schleifrückstände zu entfernen. Maße 28 × 60 × 180 mm

Risam Japanischer Wasser-Schleifstein 2000 (Whetstone) Der Risam Wasser-Schleifstein wurde für das schonende und zugleich effektive Schärfen von Messerklingen entwickelt. Beim Schärfen gibt der Stein kontrolliert feine Schleifpartikel ab – das sorgt für einen gleichmäßigen Abtrag und hilft, die Klinge zu schützen. Dank seiner feinen Luftporen speichert der Stein Wasser besonders gut, was die Schleifleistung stabil hält und ein sauberes Schärfbild unterstützt. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard und bietet eine präzise, kräftige Schleifwirkung. Japanische Fertigungstechnologie sorgt zudem für hohe Effizienz und schnelle, zuverlässige Ergebnisse – ideal für Küche, Outdoor und Werkstatt. Anwendung Schleifstein ca. 10 Minuten in Wasser einlegen. Auf eine plane, rutschfeste Unterlage legen (am besten auf einen Schleifsteinhalter). Klinge im Winkel von 10–30° mit leichtem Druck vor- und zurückführen. Am Messerspitzenbereich beginnen und bis zur Klingenbasis durcharbeiten. Anschließend Stein und Klinge mit Wasser abspülen, um Schleifrückstände zu entfernen. Maße 28 × 60 × 180 mm

Risam Japanischer Wasser-Schleifstein 3000 (Whetstone) Der Risam Wasser-Schleifstein wurde für das schonende und zugleich effektive Schärfen von Messerklingen entwickelt. Beim Schärfen gibt der Stein kontrolliert feine Schleifpartikel ab – das sorgt für einen gleichmäßigen Abtrag und hilft, die Klinge zu schützen. Dank seiner feinen Luftporen speichert der Stein Wasser besonders gut, was die Schleifleistung stabil hält und ein sauberes Schärfbild unterstützt. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard und bietet eine präzise, kräftige Schleifwirkung. Japanische Fertigungstechnologie sorgt zudem für hohe Effizienz und schnelle, zuverlässige Ergebnisse – ideal für Küche, Outdoor und Werkstatt. Anwendung Schleifstein ca. 10 Minuten in Wasser einlegen. Auf eine plane, rutschfeste Unterlage legen (am besten auf einen Schleifsteinhalter). Klinge im Winkel von 10–30° mit leichtem Druck vor- und zurückführen. Am Messerspitzenbereich beginnen und bis zur Klingenbasis durcharbeiten. Anschließend Stein und Klinge mit Wasser abspülen, um Schleifrückstände zu entfernen. Maße 28 × 60 × 180 mm

Risam Verstellbarer Schleifsteinhalter Der Risam Schleifsteinhalter ist eine stabile, verstellbare Halterung für nahezu alle gängigen Wasser- und Schleifsteine. Durch die rutschhemmenden Silikonauflagen steht der Stein sicher und wackelfrei – für kontrolliertes, sauberes Schärfen und mehr Sicherheit am Arbeitsplatz. Die robuste Metallkonstruktion sorgt für langlebige, zuverlässige Nutzung auch bei regelmäßigem Einsatz. Passend für Steinlängen: 130–220 mm Breite: 70 mm Highlights Verstellbar – passt zu den meisten Schleifstein-Größen Rutschfeste Silikonauflagen für sicheren Halt Robuste Hardware / Metallteile für hohe Stabilität und lange Lebensdauer

Günstiger und einfach anzuwendender Messerschärfer mit Schärfstäben aus Keramik und einer Diamant-Schleiffläche.