Schärfen & Schärfsysteme für Messer

Schärfsysteme und Abziehsteine, damit eine Messerklinge regelmäßig gepflegt und geschärft werden kann.

Abzieh-Leder / Streichriemen, ca. 140x40mm

Zum feinsten Abziehen von Messerklingen. Leder auf Holz, inkl. verlängertem Griff für den guten Halt. Das Abziehleder besteht aus einem Holzgriff mit beidseitig fest aufgebrachtem Leder. Es gibt eine rauhe Seite und eine glatte Seite. Das Leder hat folgendes Maß: ca. 140x40mm

9,99 €*

Diamant-Schleifstein Classic (fein)

Diamant-Schleifstein made in Schweden. Dieser Diamantschleifstein ist auf Grund seiner Materialwahl einzigartig auf dem Markt. Er besteht aus einem dünnen, aber sehr robustem Kompositmaterial ohne Risiko für Rostangriffe.Verglichen mit konventionellen Schleifwerkzeugen, so liegt der Vorteil des Diamantschleifsteins daran, das keine Feuchtigkeit angewendet werden muss. Außerdem erhält man schnell ein zufriedenstellendes Schleifergebnis. Ausführung: feinkörnig (30 Mikron) für normalen Gebrauch.Länge 170 mm, Breite: 20 mm, Diamond Fläche: 75×20 mm Auch gut geeignet für Äxte und Beile.

17,10 €*

Tipp

Ausverkauft

Diamant-Schleifstein Classic (grob/fein)

Diamant-Schleifstein made in Schweden. Dieser doppelseitige Diamantschleifstein ist auf Grund seiner Materialwahl einzigartig auf dem Markt. Er besteht aus einem dünnen, aber sehr robustem Kompositmaterial ohne Risiko für Rostangriffe.Verglichen mit konventionellen Schleifwerkzeugen, so liegt der Vorteil des Diamantschleifsteins daran, das keine Feuchtigkeit angewendet werden muss. Außerdem erhält man schnell ein zufriedenstellendes Schleifergebnis. Ausführung: feinkörnig & grobkörnig (30 Mikron / 60 Mikron) für universelle Verwendung.Länge 170 mm, Breite: 20 mm, Diamond Fläche: 75×20 mm Auch gut geeignet für Äxte und Beile.

23,10 €*

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Victorinox Dual-Messerschärfer für Taschenmesser

HAUPTMERKMALE Tragbar Keramikplättchen für den Grobschliff Schleifstein für den Feinschliff Der elegante und einfach zu bedienende Messerschärfer hält IhreTaschenmessermesser so scharf wie am ersten Tag. Dieses Werkzeug verfügt über Keramikplättchen und einen Schleifstein. Dabei ist es nicht grösser als ein Kugelschreiber. Höhe 18 mm Länge 230 mm Gewicht 40 g

12,00 €*

Taidea Schärfhilfe

Die Schärfhilfe wurde entworfen, um mit Schärfen auf einem Schleifstein eine gute Hilfe zu haben. Befestigt wird diese auf der Rückseite des Messers. Sie hilft, das Messer im richtigen Winkel zu halten und somit ein zu einem guten Ergebnisse / Schärfen zu verhelfen.

4,90 €*

Ausverkauft

Diamant-Schleifstein Platte (300er) zum Aufkleben - grob

Ein in Schweden hergestellter Diamantschärfer in Form eines dünnen Streifens.Dank Klebeband auf Epoxidbasis haftet er problemlos auf jeder ebenen Fläche, solange diese fett- und staubfrei ist. Auf Grund der Größe lässt sich der Diamantschärfer auch auf vielen Messerscheiden aus Kunststoff oder Kydex aufkleben. Es handelt sich hierbei um monokristalline Diamanten der höchsten Güteklasse (die Körnung entspricht 300er Körnung).Die Klebestelle sollte 24 Stunden aushärten.Länge: 50 mm, Breite 20 mm, Dicke 0,7 mm

5,90 €*

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Ausverkauft

IOXIO White Round Keramik-Wetzstab fein

Premium Keramik Wetzstab für Hobby- und ProfiköcheKörnung: F1000 / J 3000Weiße KeramikRunde Form der KeramikIdeal zum Scharfhalten beim regelmäßigen NachschärfenErgonomischer GriffSichere Anwendung durch ChromhandschutzLänge Abzug: 260mm / 10ZollHoch verschleißfest

31,50 €*

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Taidea doppelseitiger Diamantschleifstein 360/600

Ein doppelseitiger Diamant Schleifstein. Der Stein bietet zwei Kombination mit groben Körnung 360 auf der einen Seite und feine Körnung 600 auf der anderen Seite. Der Stein verfügt über eine einzigartige Oberfläche, diese bietet Schärfen mit einem überlappenden ovalen Loch System, die das Schärfen beschleunigt durch das Sammeln und Halten der Metallspäne. Die Oberfläche bleibt beim Schärfen also sauber. Die Kunststoff-Sockel mit rutschfesten Füßen macht das Schärfen sicher und einfach. ca.:150x60x5,7mm

19,30 €*

Ausverkauft

Diamant-Schleifstein Platte (600er) zum Aufkleben - fein

Ein in Schweden hergestellter Diamantschärfer in Form eines dünnen Streifens.Dank Klebeband auf Epoxidbasis haftet er problemlos auf jeder ebenen Fläche, solange diese fett- und staubfrei ist. Auf Grund der Größe lässt sich der Diamantschärfer auch auf vielen Messerscheiden aus Kunststoff oder Kydex aufkleben. Es handelt sich hierbei um monokristalline Diamanten der höchsten Güteklasse (die Körnung entspricht 600er Körnung).Die Klebestelle sollte 24 Stunden aushärten.Länge: 50 mm, Breite 20 mm, Dicke 0,7 mm

5,90 €*

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IOXIO Blue Round Keramik-Wetzstab grob

Perfekte Wetzstablänge für Profi-und HobbyköchePerfekter Wetzstab für stumpfe MesserKörnung: F360 / J800Keramik: blauGriff: schwarzForm: runde IOXIO KeramikErgonomischer GriffSichere Anwendung durch ChromhandschutzLänge Abzug: 260mm / 10ZollDurchmesser ca. 135mmHoch verschleißfest

29,90 €*

Ausverkauft

IOXIO Origin Keramik-Wetzstab

Der Ursprungswetzstab!Weiße Vollkeramik, Arbeitslänge von 26cmohne Korundanteilsehr verschleißfestextrem fein im Abzugfast 100%ige Aluminiumoxid Keramikhöhere Dichte und schwerer im Gewicht.höhere Schärfe der Klinge.Exklusiver Wetzstab für den Kenner und Profi

50,90 €*

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IOXIO Schleifhilfe Sharp Guide 35°

Der Sharp Guide ist ein gutes Hilfsmittel zum Erlernen oder Verbessern des perfekten Schliffs mit einem Wetzstab. Sharp Guide 35° für Messer mit Schneidwinkel von 35° (Schliffwinkel 17,5°).Passt für runde Wetzstäbe zwischen 13,5mm und 14mm und Messerklingen bis 3 mm Stärke. Best practise Tipp des Herstellers: Welche Sharp Guide Schleifhilfe passt zu mir? Sharp Guide 30° mit groben Wetzstab (F360 / J800 Körnung) für die meisten europäischen Messer Sharp Guide 35° mit feinem Wetzstab (F1000 /J3000 Körnung)Für den Nachschliff europäischer Messer und zum Schärfen von Damastmessern, Carbonstahlmessern und modernen Küchenmessern. Sharp Guide 40° mit groben Wetzstab (F360 /J800 Körnung)Für Küchenmesser mit härteren Aufgaben sowie Spezialmesser wie Ausbeinmesser, Taschenmesser oder Werkzeuge. Hinweis: Der Sharp Guide passt nicht für ovale Wetzstäbe und Duo Wetzstäbe.

8,80 €*

IOXIO Schleifhilfe Sharp Guide 30°

Der Sharp Guide ist ein gutes Hilfsmittel zum Erlernen oder Verbessern des perfekten Schliffs mit einem Wetzstab. Sharp Guide 30° für Messer mit Schneidwinkel von 30° (Schliffwinkel 15°).Passt für runde Wetzstäbe zwischen 13,5mm und 14mm und Messerklingen bis 3 mm Stärke. Best practise Tipp des Herstellers: Welche Sharp Guide Schleifhilfe passt zu mir? Sharp Guide 30° mit groben Wetzstab (F360 / J800 Körnung) für die meisten europäischen Messer Sharp Guide 35° mit feinem Wetzstab (F1000 /J3000 Körnung)Für den Nachschliff europäischer Messer und zum Schärfen von Damastmessern, Carbonstahlmessern und modernen Küchenmessern. Sharp Guide 40° mit groben Wetzstab (F360 /J800 Körnung)Für Küchenmesser mit härteren Aufgaben sowie Spezialmesser wie Ausbeinmesser, Taschenmesser oder Werkzeuge. Hinweis: Der Sharp Guide passt nicht für ovale Wetzstäbe und Duo Wetzstäbe.

8,80 €*

Cordura-Scheide für Diamant-Schleifstein

Passende Cordura-Scheide für die Dianova Diamantschleifsteine Classic

8,15 €*

IOXIO Schleifhilfe Sharp Guide 40°

Der Sharp Guide ist ein gutes Hilfsmittel zum Erlernen oder Verbessern des perfekten Schliffs mit einem Wetzstab. Sharp Guide 40° für Messer mit Schneidwinkel von 40° (Schliffwinkel 20°).Passt für runde Wetzstäbe zwischen 13,5mm und 14mm und Messerklingen bis 3 mm Stärke. Best practise Tipp des Herstellers: Welche Sharp Guide Schleifhilfe passt zu mir? Sharp Guide 30° mit groben Wetzstab (F360 / J800 Körnung) für die meisten europäischen Messer Sharp Guide 35° mit feinem Wetzstab (F1000 /J3000 Körnung)Für den Nachschliff europäischer Messer und zum Schärfen von Damastmessern, Carbonstahlmessern und modernen Küchenmessern. Sharp Guide 40° mit groben Wetzstab (F360 /J800 Körnung)Für Küchenmesser mit härteren Aufgaben sowie Spezialmesser wie Ausbeinmesser, Taschenmesser oder Werkzeuge. Hinweis: Der Sharp Guide passt nicht für ovale Wetzstäbe und Duo Wetzstäbe.

8,80 €*