Ihr sucht passendes Werkzeug, um einen Messergriff erfolgreich zu bauen? Oder seid ihr auf der Suche nach dem passenden Schärfwerkzeugen, wenn die Klinge mal stumpf geworden ist?

Aus Erfahrung und unserer eigenen Werkstatt wissen wir genau, welche Hilfsmittel und Werkzeuge in der ersten Messermacherwerkstatt benötigt werden. Die wichtigsten Werkzeuge und alles zum Thema Arbeitsschutz in der Werkstatt haben wir für euch zusammen getragen. Auch wir Messermacher wollen ein langes und gesundes Leben führen, daher sollte Arbeitsschutz zum Wohle der Gesundheit in der Werkstatt immer groß geschrieben werden.

Es gibt ein große Auswahl an Scheifsystemen, Schleifsteinen und Schleifstäben. Mit den Produkten zum Messer schärfen und Nachschleifen ausgesucht von Nordisches Handwerk sogst du dafür, dass deine Messer immer scharf für den nächsten Einsatz sind. Jedes Messer muß im Laufe seines Lebens nachgeschärft / nachgeschliffen werden. Es entsteht durch die Benutzung ein kleiner Graft der Schnittfläche. Dann wird die Schneide breiter und das merkst du auch beim Schneiden: es muß mehr Kraft aufgewendet werden. Daher empfehlen wir, Messer regelmäßig zu schärfen.