BRISA Chef 160, Kochmesserklinge. Aus dem Hause BRISA (Finnland, ehemals EnZo) gibt es jetzt auch eine dünn ausgeschliffene, rostfreie Kochmesserklinge.
Weitere Daten:
Gesamtlänge ca: 270mm
Gewicht ca: 130 g
Bohrungen: 3x 4,65mm, 4x 3,1mm, 1x 6,4mm
Breite - ca.: | 57 mm |
---|---|
Härte - ca.: | 59 HRC |
Klingen-Länge - ca.: | 160 mm |
Stahl: | 12C27 |
Stärke - ca.: | 2,2 mm |
Typ: | Flach-Erl |
rostfrei/rostträge: | ja |