DAMASTEEL® Sparse Twist™ Stahl für dein Messer
DAMASTEEL® DS93X™ Sparse Twist – rostfreier Damaststahl
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Inhalt: 0.01 Meter (686,00 €* / 1 Meter)
Hersteller/Manufacturer/Fabricant:
Damasteel AB
Stallgatan 9
815 76 Söderfors
Schweden
sales@damasteel.se
Inhalt: 0.01 Meter (786,00 €* / 1 Meter)
Hersteller/Manufacturer/Fabricant:
Damasteel AB
Stallgatan 9
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Hersteller/Manufacturer/Fabricant:
Damasteel AB
Stallgatan 9
815 76 Söderfors
Schweden
sales@damasteel.se
Wärmebehandlung und Härte von rostfreiem Damasteel
Härten bei 1050°C - 1100°C in Öl
Anlassen 175°C / 2 Stunden
Tiefkühlbehandlung nach dem Abschrecken ist möglich
Erreichbare Härte ca. 62HRC, nach dem Härten ist der Stahl rostfrei.
Weitere Informationen zu der Firma Damasteel® und deren Herstellungsverfahren finden Sie hier.
Vorteile von rostfreien Stahlsorten
Klingen aus rostfreiem Damaststahl werden überall dort eingesetzt, wo Korrosion / Rost nicht auftreten soll - ein Bereich dafür ist die Küche. Durch den Kontakt mit Lebensmitteln, Säuren, Eiweißen usw. sind Küchenmesser, insbesondere Santokumesser oder andere Kochmesser, fortlaufend einer starken Beanspruchung ausgesetzt.